Bardzo dobra sałatka, mało pracy a efekt bardzo smaczny.

Składniki:
1 kg marchewki
30 dkg ziemniaków
10 jajek
1 słoik ogórków
3 cebule
1/2 kg pietruszki
1 i 1/2 słoiczka majonezu
1 puszka groszku konserwowego
musztarda
sól
pieprz

Marchewkę, pietruszkę oraz ziemniaki ugotować w skórce aż do miękkości i wystudzić. Jajka ugotować na twardo, także ostudzić. Obrane jarzyny, cebulę, ogórki i jajka pokroić w drobną kostkę. Wymieszać w naczyniu razem z groszkiem i majonezem. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz musztardą.